Puding, narejen iz bučnih semen in mandljevega mleka, je hranljiv Hiter Zajtrk ali prigrizek, ki je bogat z magnezijem in zdravimi maščobami. Pripravi se večer prej in zjutraj je takoj pripravljen.

Sestavine:

• Mleta bučna semena — 1/4 skodelice
• Mandljevo mleko (ali drugo rastlinsko mleko) — 3/4 skodelice
• Javorjev sirup/med — po okusu
• Ščep cimeta.

Priprava:

1. Zvečer zmešajte vse sestavine v kozarcu ali skledi.
2. Postavite v hladilnik čez noč. Bučna semena absorbirajo mleko in ustvarijo gosto teksturo.

Opomba: Za okus dodajte sveže sadje ali oreščke.