Čičerikina moka je odličen Nadomestek za Moko (brez glutena) pri peki in kuhanju. Je bogata z beljakovinami in vlakninami, kar izboljša hranilno vrednost in strukturo končnega izdelka. Uporaba: Nasvet: Čičerikino moko lahko zmešate s tekočino in jo uporabite kot vezivo za vegetarijanske polpete namesto jajc.